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{ Monthly Archives } 七月 2009

美食记:马齿苋

虽然见过N次马齿苋,但是从来没有买过,是因为不知道怎么吃,以前在家里吃过,凉拌或者是做成菜卷吃,自己没有动过手,今天想起来,准备做一下试验,于是买了一把,为了保险起见,问了摊主做法。 回来,烧滚水,把洗净、切掉根部的马齿苋放进水里,烫熟,然后捞出,沥水,放凉。这个过程中,炒麻叶,这个又是没有吃过的新菜,清炒就完了,没有任何花样,炒熟麻叶的时候,熬的萝卜咸肉汤已经好了,然后把蒜挤成泥,放进马齿苋里,再加生抽、麻油,拌匀。 虽然马齿苋不是记忆中的味道,但是也非常好吃,吃的时候,想到挤蒜器是上次楠到深圳来时买给我的,还有一瓶很大很大的口香糖,当时觉得非常好笑,因为一个是厨房用具,一个象是买给小孩子的,不过今天回忆起来,觉得很温馨,认识二十几年,他对我的关心,一直是日常性的这种,无微不至的关怀,有这样的朋友,是很幸运的事。我自从收到后,还是第一次用,不过以后可以经常用,因为ivy教我一道菜,是用薄荷和紫苏切成丝,用蒜泥、生抽来拌,今天是因为有马齿苋所以没有做,材料都是现成的,在阳台的花盆里。 汤也很好喝,最简单的汤式,萝卜、咸肉,加了一点排骨粉,这次没有放盐,成品味道适中。因为咳嗽,吃萝卜也有点食疗的性质,煮汤是一只萝卜用了一大半,另外三分之一就煮水、拌蜂蜜喝了,现在只希望自己的咳嗽快点好起来,因为干扰到说话,也有较长时间因为这个原因不能做培训了。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 美食记:马齿苋 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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曾经浴血奋战过

今天收到office发文,宣告知识管理部撤销,知识管理职能并入信息管理部。 很遗憾的感觉,而且有些悲怆。 2006年5月份,公司设立知识管理部,我是首任知识管理部经理,我在知识管理部,做到2007年9月份,我离开后,知识管理部换了两任部门经理,到现在,ivy应是做得最久的人了,一直坚持到底。曾经浴血奋战过的地方,从无到有地建设起来,花费无数心血,而今天看它撤销,从情感上来说,的确难过。 我一直认为,我的离开,并非离开,在我的职业生涯中,从事知识管理的近两年时间,是最重要的阶段,我从此打上了知识管理的烙印,即使我现在做社区运营,我也仍然是带着知识管理的理念来运营,同时,知识管理的理念,也渗透进我的生活,我因知识管理而改变。 事实上,在知识管理部经理离任之后,我都曾经考虑,是否能够回去,继续掌管这个部门。 如今,已成历史。 在任何决策的背后,都有着深远的原因,公司这样做,有其理由。而我,我目睹整个的开始、过程、结局,每一个人的来与去,起起伏伏,因为关注,所以牵动我心。我想我,还是会继续做下去,我仍然是一个KMer。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 曾经浴血奋战过 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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不期望,就不失望

上周,遭遇一些事情,很受伤害,当然,在开导之下,认识到,原本不须如此。 人性是自私的,不能因为你付出了心血,就认为别人必然会回报以善意,被攻击和打击,是很正常的事情,不管来自谁。要学会面对这些,要在这些意外面前,冷静自若。不必对人抱有期望,这样,就不会失望。 虽然心里仍有些不舒服,但是释然了。而且相信,这种不舒服的感觉,也会散去,云淡,风清。 我还是喜欢,这种成长的感觉,虽然,过程中会有痛苦。但是,人必须去面对这些,才有可能进步,以及进化。 这次,对我来说,是重要的一课。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 不期望,就不失望 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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美食记:扁尖咸肉汤

近几天很没胃口,昨天在江南厨子吃饭,因为是江南风味,还算是略多吃了一点。下班后去麦德龙,看到有金华火腿和江南咸肉卖,想起昨天吃的一味鲜蚕豆炒火腿,也想起冰箱里还有泡好的扁尖,于是买了火腿和咸肉,回到家,切了几片咸肉,和扁尖一起放进锅里,逡巡了一下,发现还有一个西红柿,剥了皮,切成片,也一并放进去,加水、少许盐、少许蘑菇精(这个感觉其实也是多放的,按说扁尖和咸肉的鲜就足够了),用电高压锅,放到熬汤按纽上。 汤很鲜美,有点后悔不该放盐,因为扁尖和咸肉其实都有咸味,不过也还好,也并不过份。因为汤里有西红柿,所以有点发酸,很开胃,破例喝了两碗。 扁尖是从福田农批市场买来的,买了一斤,吃了数次,存货已罄,又该添新了。咸肉是只图添味,并不图吃肉的,当然吃起来也是很美味,很怀念在苏州时喝的咸肉汤,当时没留意做法,有点可惜。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 美食记:扁尖咸肉汤 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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不,我们无法逃避!

SD在《因为心怀悲悯》上评论说: 因为网络,我们随处可以听到和看到那些社会的黑暗。也因为网络,信息在飞速的传递,不管是积极的、悲观的,建设性的、还是抱怨激愤性的,信息太多而处理能力不够的话,反而会增加了迷惘与烦恼。 社会发展不是个人所能左右,有些事情也不是短期内能够解决, 不管怎样我还是会热爱这片热土,相对于那么多的芸芸众生来说,自己是幸运的。有些黑暗面,看的太多,会影响自己的心情与思考,假如自己不能为之去做点什 么,自己会尽量去回避,不是不敢面对或者冷漠,而是假如自己还没有勇气去为之奔走努力, 那么抱怨与激愤会传递的更快。对于我自己来说,我想保持一个好的心态,多一些行动,或许是最好的。呵呵,说多了。 对于SD的这种态度,我很赞赏,因为充满了正面能量,热爱这片热土,多一些行动,不过,对于黑暗面,我并不回避,我不惮去了解这个世界的黑暗,因为,不是因为我们不了解,黑暗就不存在,它们恒在,不以我们的意志为转移,也许我们知道以后,仍然无济于事,但是,知道了,也许有一天,我们还是能够凭着努力去消弭,而在能够做到之前,我在练习倾听,通过这种方式来了解,浮华世事,单纯心事,身不在净土,而心恒居之,这也就是修为。也 许,我们本应让这些事情来影响自己的心情与思考,因为,不经风雨,不知道能否抗衡,唯有迎击过了,才会明了,在过程中,当然也可能被风雨摧折,而那也是因 为自己的修为不够,如果韧力够了,即使是被风吹于地,也还是能够爬起。我想对我来说,这才是我要的。温室里固然安全,但是不够培养强大的忍耐力和战斗力。当我面对种种诱惑而能够不动心,我骄傲于自己有这样的心境——当然,我也可以解释作,诱惑还不够大,但如果小小一点诱惑都动心了,面对大的诱惑时,又如何能够心静如水? 而网络,当网民已经突破3亿,网络甚至能够更改政治生态,未来还会带来怎样的改变,现在没有谁能够估测到。 静观。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 不,我们无法逃避! 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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萧秋水私房菜:从规划,到计划,到行动

这本来是一个偶发想法,到目前为止,还只是规划阶段,自发布以后,承蒙各位朋友或者回贴,或者回邮,或者Q谈,或者面谈,一一阐明其中的风险和机会,感觉很长见识。 从 规划,到计划,到行动,必然是一个严谨的求证过程,不会靠冲动,也不会凭运气,需要实力,需要统筹,谋划,需要扎实的基本功,需要想清楚整个过程,需要了 解这个行业的运作规律,兼职和全职也有差异,要考虑所有涉及的资金、人力、物力、地点、进销存各环节、各种意外情况,甚至包括黑社会讹诈等,需要耐心、细 致,尤其是处理很多琐碎的事情,需要付出很艰辛的劳动,尤其在初期。 很多事情,想易,行难,但如果因为行难而不行,那么,或者是这个想法太不成熟,或者是不够坚持。 其实我没有想开始就做,必然是要经过缜密的思考和筹备,甚至也包括到专业学校进修——这个其实也就是个业余爱好,学成的话,最起码自己先受益了,可以天天变着花样地做着吃,还用不到头悬梁、锥刺骨的精神,一段时期内,我当然应该先做好手头的事情,比如工作、学车、学英语、写书等,有余力时,才会考虑及其他,只是过程中作为消遣和放松的方式,未始不会去学习烹饪,事实上,这是我在2000年就动念想做的事情。 人 生苦短。我近来常说这句话,因为有切切实实的感觉。因为感觉人生苦短,所以更想做自己感兴趣的事情,尤其是想做一些很长久的事情,我在2002年以来,转 行还是较多,虽然在每个转换过程中都还应付裕如,但是本质上来说,我更希望自己在某个领域能够具备十数年甚至数十年经验,知识管理是我选定的恒定的方向, 不过对于兴趣广博的我来说还不够,“才必兼乎趣而始化”,如果局限在一个领域,而不能化,那么,进步其实也有限。 就此话题,欢迎更多意见,集思广益,会使我的想法更加全面,也许到最后会放弃,但是这个过程,我觉得是很好的学习。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 萧秋水私房菜:从规划,到计划,到行动 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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从你美丽的根系

周日,因为周六的风雨,我的花生被吹倒了,另外,我想到花生会越长越大,应该独居一室,而不是和富贵竹挤在一起了,还有一个空余的花盆,所以给花生搬进豪宅。照例是到楼下偷了土,回来处理。 很意外的,虽然花生的枝叶并没有多大,但是,根系已经很深,整枝拎起来,看着那茂密的根系,感觉有些震动,植物给予我很大启迪,而这些,如果只是单纯地看,而没有新手照顾过,或者说,是生命因着自己的手而成长,那么感触不会这样深。若没有这样的根系,深深地扎进泥土,那么是无法抗击风雨的。 我的水培薄荷,在水中,也有美丽的根,是和叶子一样美丽的风景。它们日新月异地成长,那种生命力让我惊叹。 在《少有人走的路》中,曾摘录荣格说的话: 我一直认为,生命就像是一种植物,依赖地下的根系供给养分。真正的生命隐藏在根系里。我们看到的地面以上的部分只能存活一个夏季,然后会归于枯英―它的生命何其短暂! 生命和文明永远更迭交替,这使我们感到一切都是一场虚空。但是,我也始终有这样的感觉:在永不停歇的变化之中,总有一种东西存活在我们脚下,我们只看到花开花落,而生命的树根却岿然不动,万古长青。 我非常喜欢。站在每个人的角度,也应当努力扩展自己的根系,使自己能够稳稳立足于大地吧。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 从你美丽的根系 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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关于“萧秋水私房菜”的可行性

昨晚和长云、小马哥吃饭时,突然萌生一个想法:开一家萧秋水私房菜。 初步设想: 1、地方。在桃源村再租个民宅,装修一下,应该花不了多少钱,当然有人赞助最好了; 2、时间。只在周末进行,一周一次,只一桌,五六人,不能多; 3、主厨。me。初期不想大规模,当然主厨就是我,反正我对做菜有兴趣,我很忙,没空天天做,所以才一周一次; 4、收费。没办法不高,走高价路线。特以稀为贵,嘿嘿。一般来说,目前除了萧秋水的至亲好友,还没其他人吃过我的做的菜; 5、约束。不能点菜,按一般私房菜的规矩,人头收费,按人定菜,告知忌吃之物,由主厨自由发挥。当然保持特色。如果是大众菜式,那就没劲了——不只是吃起来没劲,做起来也没劲,保证连九层塔烘鸡蛋这样的菜都没有; 6、其他。事实上也是个沙龙性质。适合私密型、商务类、小型聚会,人多了就不行。 优势: 1、萧秋水系旅游经济系涉外饭店管理专业毕业,系出名门,出手不凡; 2、萧秋水不仅好(音hao4声)吃,而且好做,动手能力强,创新能力超乎寻常;而且还可以再去进修一下,那岂非如虎添翼?且,萧秋水讲究养生之道,可以融进菜式之中,除饭菜以外,茶酒类自也不同流俗(在考虑自酿女儿红或者饲养花雕茯苓猪,以后规模扩大了,弄个有机农场) 3、以萧秋水的品味,就餐环境啥的应当不在话下; 4、餐后闲谈,还可以搞个知识管理沙龙啥的,这叫增值服务; 5、网络营销,这就不用多说了。 劣势: 时间。要做的事太多,人生苦短。 欢迎讨论一下可行性,以及有木有人投资?虽然这个是小本经营,不差钱,不过有人投资的话,那么各类器物可以更加精美,档次就更高了,可以收费到一万元一桌。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 关于“萧秋水私房菜”的可行性 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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因为心怀悲悯

朋友说,看我近来的博文,是不是心情不好,我说没有,如果说有些不开心,是因为环境的问题,感觉有些迷惘,而这个迷惘,并非为自己,是为大众——和茅于轼老先生的看法相反,他认为是一部分老百姓拉高了房价,我为之迷惘的,是没有接高房价的那批老百姓。 据说,水瓶座是最有社会责任感的星座,虽然与己无关,但仍然会关心。如果因之而有些不快乐,我想,这也是正常的事情。 我 们生在这个世界上,所谓相关、不相关其实都是相对概念,我们不能说蝴蝶的翅膀和我们有关,但它可能掀起的飓风,却有可能使我们陷于灭顶之灾,我在担忧,这 个世界的未来,在这方面,我的信心不足。有些事情,的确是可以改变,但可能需要很多年,就象海口以及其他类似海口的地方的黑水,破坏很容易,而且往往是经 济发展的衍生物,但是在修复非常难,可能需要多年之功。无锡蓝藻围城的时候,我曾经详细阅读相关报道,我觉得触目惊心,但是,人类的承受力是很强的,在因 污染而导致饮水困难的当时,人们会反思,但是过后,慢慢也就遗忘了。 用了两个周末时间,看完《和谐拯救危机》,对于其中所提示的现 象,我们都已熟视无睹,对于汤池,我们心怀向往,但对于这个模式能否复制到其他地方,我却还是心存疑虑。我也在考虑,我自己是否可以去做一个老师,我想未 来会,但今日,我还不行,因为我还有私心,我还放不下。对于净空法师,我只有由衷地佩服,虽然,对于他的话,我也并不能全然赞同,但是他的精神,他的心 量,这些都让人敬佩,很多人在谈佛,而他是在做,很多人做了但是没坚持,而他坚持到了汤池成功,以佛门中人,而以儒家思想治世,这本身来说,就是开放心态 和慈悲做法。 我的水培九层塔在移植到花盆中后,最终还是香消玉殒,我并没有怎么难过,因为这是自然,生老病死,皆有定数,得之要 喜,失之不悲;而有一枝薄荷,是我在掐枝后,无意中它勾住了其他花枝,我在两天之后才看到,急忙把它插进水中,它用了半天一夜的时间,复苏了,我10天前 买的薄荷,吃了一次后放在冰箱里忘记了,今天整理冰箱看到,有些枝叶还很鲜活,于是也插进水里,我不能确定它们是否都能够活过来,但是,要给予强悍的生命 力以机会,而如果让我来选择的话,我愿意是一枝薄荷,有水就可以活。 饶是如此,对于世界的未来,我仍迷惘,我们只拥有现在,按说, 我们不应担忧未来,但是,未来是由昨日和现在所为而引发,当我看到记录片中,百年参天大树在几分钟内被伐倒,我觉得心疼。去年,在湖南莽山,密林之中,常 会看到横倒的树木,据说,那是雪灾中被雪压倒的树木,那虽然让人心疼,但是毕竟是自然界的灾害,而非人祸,另一个镜头,是无数双一次性筷子,两个对比,太 让人惊心,我因此决定,我以后绝对不再使用一次性筷子,我所能够做的不多,但是一定要去做,即使力量绵薄,也仍然要尽一分心力。 心怀悲悯,探寻答案,也许终生难以寻到,但是,这个过程,我想,也许不能改善世界,但终究可以少造成一些破坏吧。 ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 因为心怀悲悯 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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7.26,深圳,Punch Party

给你七分钟你能做什么? 抽两支烟。 喝一瓶酒。 打一个电话。 七分钟你可以做一场演讲,Show一次自己,认识几十个朋友,了解最新的科技与艺术。 Punch Party in Shenzhen on July 26th. Welcome U to come 本期Punch Party将不局限在某一领域或某一话题,将是不折不扣的泛话题。本次Punch Party将邀请艺术、IT、法律等多个圈子的朋友前来演讲。 演讲嘉宾介绍:Michael Michelini http://www.punchparty.net/archives/53 演讲嘉宾介绍:周陟 Lytous http://www.punchparty.net/archives/55 时间:7月26日(周日)下午15:00——17:00 地点:深圳南山区科技园科技南十二路金蝶大厦(乘坐..(全部) ……………………本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循“署名-非商业用途-保持一致”的创作共用协议.除非注明,均为原创文章,转载请注明: 转载自逍遥游·萧秋水 本文链接地址: 7.26,深圳,Punch Party 文章的脚注信息由WordPress的wp-posturl插件自动生成

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